BUFFET N°1/Livraison
( Minimum 40 Personnes)
Buffet de Salades Composées
Choix de 4 salades
Ronde de Cochonnaille
Chorizo, Mortadelle, Rosette de Lyon, Terrine de Campa gne
Viande Froide ( 1 viande )
Rosbeef Ou rôti de Porc Ou rôti de dinde
Condiments
Mayonnaise, cornichons, Vinaigrette et Moutarde
Prix par personne : 13.30 € H.T. TVA 10%
Frais de livraison en sus pour moins de 50 personnes
BUFFET N°2/Livraison
( Minimum de 30 Personnes)
Buffet de Salades Composées
choix de 4 salades
Ronde de Cochonnailles
Jambon de Pays, Chorizo, Mortadelle et Rosette de Lyon, Terrine de Campagne
Viandes Froides ( 2 viandes )
Rosbif, rôti de Porc Ou rôti de dinde Ou Poulet
Condiments
Mayonnaise, cornichons, Vinaigrette et Moutarde
Prix par personne :15.50€ H.T. TVA 10%
Pour des livraisons de moins de 50 personnesCoubron : 5.00€ -Sur devis pour les autres distances
BUFFET N°3/Livraison
( Minimum de 20 Personnes)
Buffet de 4 Salades Composées ou 5 à partir de 60 Personnes
Exemples de salades
Piémontaise, Océane, Italienne, Taboulé etc..
Ronde de Cochonnailles
Jambon de Pays, Chorizo, Mortadelle et Rosette de Lyon, Terrine de Campagne
Poisson
Saumon rôti au basilic
Viandes Froides ( 2 viandes )
Rosbif, rôti de Porc Ou rôti de dinde Ou Poulet
Plateau de fromages
Condiments
Mayonnaise, cornichons, Vinaigrette et Moutarde
Prix par personne : 20.00€ H.T. TVA 10%
Livraisons de moins de 40 personnes
Coubron : 5.00€ - - Ensuite suivant distance
BUFFET N°4/Livraison
( Minimum de 20 Personnes)
Amuse-Bouche froids (5 piéces/Personne)
Buffet de Salades Composées
5 salades au choix
Ronde de Cochonnailles
Jambon de Bayonne, Chorizo, Mortadelle et Rosette de Lyon, Terrine de Campagne
Poisson
Saumon fumé ou Saumon rôti au Basilic
Viandes Froides ( 3)
Rosbif, rôti de Porc, rôti de dinde Ou Poulet
Fromage
Le plateau de fromage de France
Condiments
Mayonnaise, cornichons, Vinaigrette et Moutarde
Prix par personne : 27.00 € H.T. TVA 10%
Livraisons de moins de 40 personnes
Coubron : 5.00€ -- Ensuite suivant distance
SUPLEMENTS H.T. TVA 10%
Amuse Bouche (8 pièces/pers) – 7.60€
Plat de Charcuterie/pers. – 3.40€
Plat de Crudités/pers. – 2.80€
Saumon Fumé/pers. – 4.10€
Saumon en Bellevue/pers. – 6.90€
Fromage/pers. – Brie – 2.00€
Plateau de Fromage /pers– 3.30€
Pièce Montée/pers ( minimum de 70 Pers). sur devis
Entremets/pers. – 2.70€
Tartes aux Fruits/pers. – 2.80€
Petits Fours Sucrés – 5/pers. –6.00€
Logistique
Location de Vaisselle (rendue non lavée) - Pour un Cocktail –1.50€ à 2.30€
Repas - Buffet 0.30€ H.T/pièce
Exp. à 2.90€ : 1 verre 18 cl, 1 verre 24 cl, 1 couteau, 1 fourchette, 1cuillère
2 assiettes Plates, 1 assiette à dessert, 1 tasse et sous tasse à café, 1 flûte à Champagne.
- Option Nappage 1 :1.25 € TTC par personne
Nappe et Serviette Soft intissé
- Option Nappage 2 :2 à 2.5 € TTC par personne Nappe et Serviette en Tissu blanc
Les petits buffets en livraison sont dressés sur plats à usage unique
Si à partir du buffet n°3 des décors en polystyrène sont souhaités ( +2.00€ H.T/Personne)