BUFFET N°1/Livraison
( Minimum 40 Personnes)
Buffet de Salades Composées
Choix de 4 salades
Ronde de Cochonnaille
Chorizo, Mortadelle, Rosette de Lyon, Terrine de Campa gne
Viande Froide ( 1 viande )
Rosbeef Ou rôti de Porc Ou rôti de dinde
Condiments
Mayonnaise, cornichons, Vinaigrette et Moutarde
Prix par personne : 12.30 € H.T. TVA 10%
Frais de livraison en sus
BUFFET N°2/Livraison
( minimum de 20 Personnes)
Buffet de Salades Composées
choix de 4 salades
Ronde de Cochonnailles
Jambon de Pays, Chorizo, Mortadelle et Rosette de Lyon, Terrine de Campagne
Viandes Froides ( 2 viandes )
Rosbif, rôti de Porc Ou rôti de dinde Ou Poulet
Condiments
Mayonnaise, cornichons, Vinaigrette et Moutarde
Prix par personne : 14.00€ H.T. TVA 10%
Les plats devront être rendus lavés.20.00€ H.T seront facturés en cas de restitution de plats sales
Pour des livraisons de moins de 50 personnesCoubron : 5.00€ -Sur devis pour les autres distances
BUFFET N°3/Livraison
( Minimum de 20 Personnes)
Buffet de Salades Composé
Exemples de salades
Piémontaise, Océane, Italienne, Exotique
Ronde de Cochonnailles
Jambon de Bayonne, Chorizo, Mortadelle et Rosette de Lyon, Terrine de Campagne
Poisson
Darnes de Saumon en Bellevue
Viandes Froides ( 2 viandes )
Rosbif, rôti de Porc Ou rôti de dinde Ou Poulet
Plateau de fromages
Condiments
Mayonnaise, cornichons, Vinaigrette et Moutarde
Prix par personne : 18.20 € H.T. TVA 10%
Les plats devront être rendus lavés.En cas de restitution de plats sales il vous sera facturé 20.00€ HT
Livraisons de moins de 40 personnes
Coubron : 5.00€ - - Ensuite suivant distance
BUFFET N°4/Livraison
( Minimum de 20 Personnes)
Petits Fours Salés (5piéces)
Buffet de Salades Composées
5 salades au choix
Ronde de Cochonnailles
Jambon de Bayonne, Chorizo, Mortadelle et Rosette de Lyon, Terrine de Campagne
Poisson
Saumon fumé ou Saumon rôti au Basilic
Viandes Froides ( 3)
Rosbif, rôti de Porc, rôti de dinde Ou Poulet
Fromage
Le plateau de fromage de France
Condiments
Mayonnaise, cornichons, Vinaigrette et Moutarde
Prix par personne : 25.00 € H.T. TVA 10%
Les plats devront être rendus lavés.En cas de restitution de plats sales il vous sera facturé 20.00€ H.T
Livraisons de moins de 40 personnes
Coubron : 5.00€ -- Ensuite suivant distance
SUPLEMENTS H.T. TVA 10%
Amuse Bouche (8 pièces/pers) – 7.60€
Plat de Charcuterie/pers. – 3.40€
Plat de Crudités/pers. – 2.80€
Saumon Fumé/pers. – 4.10€
Saumon en Bellevue/pers. – 5.90€
Fromage/pers. – Brie – 1.30€
Plateau de Fromage /pers– 2.90€
Pièce Montée/pers ( minimum de 50 Pers). sur devis
Entremets/pers. – 2.70€
Tartes aux Fruits/pers. – 2.50€
Petits Fours Sucrés – 5/pers. – 5.00€
Logistique
Location de Vaisselle (rendue non lavée) - Pour un Cocktail –1.50€ à 2.30€
Repas - Buffet 0.30€/pièce
Exp. à 2.90€ : 1 verre 18 cl, 1 verre 24 cl, 1 couteau, 1 fourchette, 1cuillère
2 assiettes Plates, 1 assiette à dessert, 1 tasse et sous tasse à café, 1 flûte à Champagne.
- Option Nappage 1 :1.25 € TTC par personne
Nappe et Serviette Soft intissé
- Option Nappage 2 :2 à 2.5 € TTC par personne Nappe et Serviette en Tissu blanc
Eléments de décoration ( Chandelier,chemin de table satiné,vase, housse de chaise etc... à définir avec vous.)